Het carnivoordieet wint aan populariteit onder Nederlanders die willen afvallen en zich energieker willen voelen, maar de eventuele gezondheidsrisico’s blijven onderwerp van discussie. Daarbij past de trend natuurlijk niet in het ideaalbeeld van mensen die louter vegetarisch of zelfs veganistisch willen leven.
AI Impressie (Grok AI / FOK.nl)
De Rotterdamse Meriam volgt al ruim 430 dagen een strikt carnivoordieet en zegt zich fitter dan ooit te voelen, terwijl diëtisten waarschuwen voor mogelijke schade aan hart en bloedvaten en tekorten aan vitaminen en vezels. De vraag dringt zich op of zo’n extreem vleesdieet even gezond kan zijn als een veganistisch of vegetarisch voedingspatroon.
Meriam eet uitsluitend dierlijke producten en kiest daarbij het liefst voor rood vlees. Haar dag begint om tien uur ’s ochtends met haar enige maaltijd: een grote mok bottenbouillon, koeienmerg en 500 gram ribeye. Ze laat zuivel en eieren meestal staan en haalt volgens haar eigen telling alles uit vlees: "Het geeft me alles wat ik nodig heb." In een jaar tijd viel ze aanzienlijk af en zegt ze minder last te hebben van energiedips.
Voor haar is het dieet ook een praktische oplossing. Ze hoeft niet meer na te denken over recepten, want "alles wat door mijn slokdarm gaat, is vlees". Op TikTok deelt ze haar ervaringen en benadrukt ze de voordelen, zoals gewichtsverlies en een gevoel van helderheid en rust. Die aanpak slaat aan: haar video’s worden duizenden keren bekeken en trekken mensen die op zoek zijn naar een eenvoudig eetpatroon zonder honger en schommelende bloedsuikers.
Diëtist Rabiye Ayar ziet in haar praktijk ook wat nadelen aan die zwart-witbenadering. Volgens haar kan het alles-of-niets-denken rond eten de relatie met voeding flink verstoren en angst oproepen voor andere producten, zoals groente of fruit. Ze wijst op gezondheidsrisico’s die in de online succesverhalen vaak onderbelicht blijven: vermoeidheid, een verhoogd risico op hart- en vaatziekten, verhoogde cholesterolwaarden en signalen van tekorten, zoals broze nagels en haaruitval. Supplementen kunnen sommige tekorten aanvullen, net zoals dat bij de andere kant van het spectrum - vegetariërs en veganisten - noodzakelijk is.
https://www.tiktok.com/@meriammariaa/video/7625880043109043463
https://www.tiktok.com/@meriammariaa/video/7631212478411607317
Source: Fok frontpage