Na het doorrekenen van drie ‘rampscenario’s’ komt Instituut Clingendael tot de conclusie dat Nederlanders voor minstens acht dagen aan ingeblikt voedsel moeten hebben klaarstaan.
is verslaggever van de Volkskrant
Al genoeg blikken bonen, granenrepen en water in de voorraadkast om in geval van een ramp 72 uur lang zelfvoorzienend te zijn? Waarschijnlijk niet – de meerderheid van de Nederlanders heeft nog geen gehoor gegeven aan de overheidsoproep om een noodpakket aan te leggen. Maar zelfs wie voor drie dagen voorraad op de plank heeft staan, is er daarmee nog niet, staat in een nieuw rapport van Instituut Clingendael. Volgens de deskundigen is het noodzakelijk dat Nederlanders voor acht dagen eten in huis hebben om voorbereid te zijn op een klimaatramp, handelsonderbreking of oorlogssituatie.
Clingendael komt met dit advies aan het ministerie van Landbouw na het doorrekenen van drie ‘rampscenario’s’. Daaruit blijkt dat vooral het scenario van langdurige hevige regenval de meest acute problemen oplevert voor de voedselvoorziening, omdat de verwachting is dat in zo’n geval de distributie grotendeels stil komt te liggen door onder meer overstromingen.
Volgens de berekeningen duurt het in die situatie waarschijnlijk veertien dagen voordat de voorraden van supermarkten weer kunnen worden aangevuld. Op dit moment houden supermarkten genoeg voorraden aan om de bevolking zes dagen lang van voedsel te voorzien. De overige acht dagen zouden inwoners idealiter zelf moeten kunnen overbruggen met ingeblikt voedsel uit hun noodvoorraad, aldus het advies.
Het gaat dan om zogenoemde ‘ready-to-eat’-producten, die zo uit de verpakking kunnen worden gegeten – denk aan bonen, knakworsten, mueslirepen en ingeblikte groenten en fruit. Het is in een rampscenario immers niet ondenkbaar dat de stroomvoorziening ermee ophoudt en de inductiekookplaat dienst weigert (al heeft een beetje prepper natuurlijk ook een campinggasstel en lucifers in huis).
Volgens Clingendael is de termijn van acht dagen ‘in lijn met verschillende andere landen’. Zo worden Zwitsers geacht zichzelf een week te kunnen redden en drukt Duitsland inwoners al sinds 2016 op het hart om voor tien dagen voedsel en water op de plank te hebben staan.
Hoewel de onderzoekers aanbevelen om huishoudens hun voorraad ingeblikt voedsel te laten uitbreiden, benadrukken ze ook dat het succes van die aanpak ‘sterk afhankelijk is van de mate waarin huishoudens daadwerkelijk een noodvoorraad willen en kunnen aanleggen’.
Tijdens de laatste peiling van Ipsos I&O over dit onderwerp, in januari van dit jaar, zei slechts 39 procent van de respondenten dat die ‘een noodpakket heeft samengesteld of hier voorbereidingen voor heeft getroffen’ (wat die voorbereidingen behelzen, vermeldt de peiling niet). Het zal dan ook niet meevallen om mensen zover te krijgen dat ze daadwerkelijk voor acht dagen voedsel op de plank zetten, denkt opiniepeiler Peter Kanne van Ipsos I&O. ‘Mensen voelen die acute, reële dreiging nog niet. Als we respondenten vragen waarover ze zich zorgen maken, dan scoren zaken als natuurrampen, klimaatverandering of fysieke oorlog nog relatief laag.’
Tegelijkertijd denkt Kanne wel dat het helpt als de regering burgers dringend oproept tot bepaald gedrag. ‘Tijdens de energiecrisis van 2023 zagen we dat het effect had toen Mark Rutte burgers met klem vroeg om korter te douchen en de verwarming wat lager te zetten. Maar die situatie was wel iets anders dan nu met die noodpakketten, omdat de energiecrisis door de gestegen prijzen door iedereen aan den lijve werd gevoeld.’
Geselecteerd door de redactie
Source: Volkskrant